廚房排水堵塞不只卡菜渣，水刀通管如何清除深層油垢
廚房排水管長期承接洗菜、洗碗與清潔鍋具產生的污水，油脂、食物殘渣及清潔劑成分容易在管內逐步累積。烹調油脂剛進入排水口時可能仍呈液態，但流入溫度較低的管線後，會慢慢凝固並附著於管壁，形成黏稠的油垢層。當油垢越積越厚，排水通道就會縮小，水流速度也會逐漸變慢。
飯粒、菜葉碎屑、麵條、肉屑與澱粉類殘渣，可能在清洗過程中穿過濾網。這些細小物質進入管線後，容易被油垢黏住，尤其常堆積於彎管、接頭及坡度較平緩的位置。清潔劑雖然能帶走餐具表面的部分油污，但若用量過多或沖水不足，殘留成分可能與油脂、水中雜質及食物碎屑混合，形成…